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水蜜桃酿饮料:发酵技术解决卖桃难

发布时间:2016-03-22   来源:www.zzzfw.cn   标签:水蜜桃加工 点击:
内容提要: [科技苑]发酵技术解决卖桃难(20160321)水蜜桃,一种听了就能让人想流口水的水果,但总是难以保存。现在的水蜜桃已经不仅是单纯的大美鲜桃了,它还可以做成浓醇美味的水蜜桃酒和通津液、调气血、益容颜的酵素饮料。这可都是供人们浅饮的新宠。不过,在它们真
[科技苑]发酵技术解决卖桃难(20160321)水蜜桃,一种听了就能让人想流口水的水果,但总是难以保存。现在的水蜜桃已经不仅是单纯的大美鲜桃了,它还可以做成浓醇美味的水蜜桃酒和通津液、调气血、益容颜的酵素饮料。这可都是供人们浅饮的新宠。不过,在它们真正成为宠儿之前,得进缸“泡澡”发酵,并且要泡好几个缸!这水蜜桃要从大缸到小缸,再从小缸回到大缸。这样就能变了身,而且还发挥了更大的作用。(《科技苑》 20160321 发酵技术解决卖桃难)
发酵技术解决卖桃难
香甜多汁的水蜜桃,放上一夜就变坏。而把它们变身到瓶子里,却能够放上三年没问题。从大缸到小缸,再从小缸回到大缸,什么技术让水蜜桃变了身还能发挥更大的效果?《科技苑》为您揭秘。 c61
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