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温室大棚黄瓜为啥会出现苦味瓜,怎样预防黄瓜味苦?

发布时间:2019-03-16   来源:www.zzzfw.cn   标签:黄瓜美国十次啦网站 点击:
内容提要: 温室黄瓜为啥会出现苦味瓜? 苦味瓜的形成与品种和环境条件有关。苦味瓜是由于果实内产生一种叫苦瓜素的物质而形成的苦味。有的品种容易产生苦味瓜,这是遗传因子决定的。但外界的环境影响也可促使瓜条内形成苦味素,致瓜条变苦。这些外界条件主要是:1.生产中
温室黄瓜为啥会出现苦味瓜?
  苦味瓜的形成与品种和环境条件有关。苦味瓜是由于果实内产生一种叫苦瓜素的物质而形成的苦味。有的品种容易产生苦味瓜,这是遗传因子决定的。但外界的环境影响也可促使瓜条内形成苦味素,致瓜条变苦。这些外界条件主要是:1.生产中过量使用氮肥或缺磷、钾肥,特别是氮肥突然施用过量,会促使苦味素的形成;2.地温偏低。冬季低温下温室保温差,特别是地温低于13℃或大水、冷水猛灌,造成地温骤降,致细胞渗透性减低,根部养分、水分吸收受阻,也会出现苦味瓜。3.温度高于30℃持续时间过长,植株同化能力减弱,异化作用损耗过多,致营养失调,也会出现苦味瓜。4.春季气温回升快,而地温回升慢,植株内水分失调,也会造成苦味瓜。

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