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常温下怎样贮藏鲜枣?

发布时间:2017-10-24   来源:www.zzzfw.cn   标签:鲜枣贮藏 点击:
内容提要: 常温下鲜枣的贮藏方法: 小包装贮藏:用0.7毫米厚的聚乙烯薄膜,制成70厘米50厘米的塑料袋,袋上扎抽气孔一个。塑料袋的装果量为5公斤。将着色50%的无伤枣果装入袋内后密封,抽出袋内空气,在通常条件下贮藏9个月,果实丰满,肉质、色泽、风味正常。 湿沙贮
常温下鲜枣的贮藏方法:

小包装贮藏:用0.7毫米厚的聚乙烯薄膜,制成70厘米×50厘米的塑料袋,袋上扎抽气孔一个。塑料袋的装果量为5公斤。将着色50%的无伤枣果装入袋内后密封,抽出袋内空气,在通常条件下贮藏9个月,果实丰满,肉质、色泽、风味正常。
 
湿沙贮藏:挑选半红或全红的无伤鲜枣,放在阴凉潮湿处,底层铺3厘米厚的湿沙,上放一层鲜枣 (一个枣的厚度),再铺一层沙,然后再放第二层鲜枣,再铺一层沙,如此堆高到30厘米左右。为防沙干燥可用少量清水补充湿度。如此可贮存1个月以上,枣果鲜嫩脆甜,营养损失很少。

常温下怎样贮藏鲜枣?

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